GEÇMİŞ BAYRAM TATLARI

O kadar uzun bir ara oldu ki, maalesef nasıl bir başlıkla giriş yapacağımı bilemedim :( Artık ne kadar olumsuzluk oldu da ne neden olamadı, neden bu kadar ara oldu açıklamaları yapmayacağım. Yeteri bilirsen yeter derler adama (en azından benim babam öyle der).

Sadece burada oldugumu, çok aktif olmasa da birşeyler yaptıgımı söylemek, bir merhaba demek istedim. Bir de tabii neredeyse 3 haftadır, her girişlerinde Damak Pasta postu görmekten bıkan Kırmızı Mutfak okuyucuları (hala kaldılarsa tabii :)) ) için en azından birkaç yeni fotograf eklemek lazımdı artık...

Bayramın ilk gününü ailelerimizle geçirdik, bayramın 3. gününde eşimi bir iş seyahatine yolcu ettim, bugün döndü. Velhasılı bayramdan da çok birşey anlayamadım. İnsanın eşi yanında olmayınca bir parçası eksik oluyor.



Herneyse, bayramda ailecek bir araya geldiğimiz ilk günde ikram edilmek üzere, her birimiz için 1 tane çikolatalı-vişneli pasta yaptım. Etraflarını da çikolata bantlarıyla kapladım. Sonra baktım ki tam 11 kişiyiz, yani 11 tane pasta var, e soyadımız da 11 harften oluşuyor, o zaman her birinin üzerine şeker hamuruyla soyadımızın bir harfini yapayım dedim, yukarıdaki gibi bir sonuç çıktı ortaya. Herkes pek eğlendi bu sunumla, aramızda harfleri paylaştık falan :))



Pastaların yanısıra bir de ekmek kadayıfı yaptım bayram için. Bu 3. ekmek kadayıfı yapışımdı. Bu defaki çok başarılı olmadı aslında, çünkü maalesef kadayıf paketinin birleşim yerlerinde açıklık varmış ve ben bunu farketmemişim. Dolayısıyla alındıgı günden bu yana nemlenmiş. Daha suyunda bekletirken bile dağılmaya başladı. Siz bir de şirenin içinde çevrile çevrile nasıl pişti, bütün mutfak nasıl battı bir düşünün. Şöyle söyleyeyim, sadece ocağım ve tezgahım değil, halım bile şire oldu! Tüm mutfağımın tatlıdan payını almayacağını umdugum gelecek sefere tarifi de paylaşacağım daha detaylı fotograflarla...

2 gün önce arkadaşlarım için çok özenerek hazırladıgım bir davet sofrasını paylaşacağım sizlerle.
Peki ne zaman? Yakında, çok yakında :) O zamana kadar hoşçakalın, kırmızı kalın...